SĐT: 0972959991
Facebook: KHÁM PHÁ ĐẶC SẢN MIỀN TÂY SÔNG NƯỚC: KHÔ ĐỨC PHÁT
Cơ sở sản xuất khô Đức Phát là một trong những cơ sở sản xuất khô lớn ở xã Vĩnh Xương (TX. Tân Châu) – xã đầu nguồn của Sông Tiền.
Sản phẩm Khô Đức Phát được làm từ những con cá tươi ngon nhất, được lựa chọn kỹ lưỡng từ nguồn cung và đảm bảo chất lượng. Đặc biệt, các loại khô đều được chế biến hoàn toàn tự nhiên, không sử dụng chất bảo quản hay phụ gia độc hại, giúp đảm bảo an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng. Ngoài ra, sản phẩm còn được đóng gói theo hình thức hút chân không, giúp bảo quản cá được lâu hơn và giữ nguyên hương vị tươi ngon. Nhờ tuân thủ quy trình sản xuất đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, sản phẩm khô cá của Đức Phát không chỉ là món ăn ngon miệng mà còn là lựa chọn ưu tiên lành mạnh cho mọi gia đình.
Các mặt hàng cá khô Đức Phát được xuất bán đi nhiều nơi cả trong và ngoài tỉnh. Trong đó, cá sặc bổi và cá lóc một nắng là loại đặc sản của địa phương, được nhiều người tiêu dùng ưa chuộng. Hiện nay, giá khô dao động trong khoảng 150.000 – 200.000VNĐ/kg, tùy từng loại cá khác nhau. Sản phẩm khô Đức Phát có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như gỏi, nướng, chiên giòn, hoặc làm mồi nhắm tuyệt vời cho những bữa tiệc sum vầy.
Không chỉ tạo ra sản phẩm đảm bảo chất lượng cho thị trường, Khô Đức Phát còn đóng góp quan trọng trong việc tạo việc làm ổn định cho người lao động nơi đây, giúp họ có thu nhập ổn định, thúc đẩy phát triển kinh tế địa phương.
Mặc dù trên thị trường ngày càng có nhiều sản phẩm khô từ các vùng khác nhau nhưng sản phẩm cá khô một nắng của Đức Phát vẫn luôn được đông đảo khách hàng ưa chuộng, đặc biệt là khi mua làm quà trong các dịp xuân về, tết đến. Hiện nay, cơ sở đang tăng cường sản xuất để chuẩn bị cho thị trường Tết, dự kiến sản lượng khoảng 1 tấn khô. Hơn thế nữa, anh Trần Văn Đức – chủ cơ sở sản xuất khô Đức Phát đã hoàn tất các thủ tục để được cơ quan có thẩm quyền công nhận sản phẩm OCOP 3 sao cho hai loại sản phẩm đặc sản: khô cá lóc và khô cá sặc bổi một nắng.
